Kratko priopćenje

https://doi.org/10.2478/v10007-012-0019-9

Utjecaj uvjeta uzgoja i dodatka soli na sastav eteričnog ulja slatkog mažurana (Origanum majorana) iz Tunisa

OLFA BAÂTOUR ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
IMEN TARCHOUNE ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
HELA MAHMOUDI ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
WISSAL ABIDI ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
RYM KADDOUR ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
GHAITH HAMDAOUI ; Laboratoire des Substances Bioactives, Centre de Biotechnologie de Borj-Cedria, BP 901, 2050 Hammam-lif, Tunisie
MOUHIBA BEN NASRI-AYACHI ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
MOHTAR LACHAÂL ; Unité de Physiologie et Biochimie de la Tolérance au Sel des Plantes, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie
BRAHIM MARZOUK ; Laboratoire des Substances Bioactives, Centre de Biotechnologie de Borj-Cedria, BP 901, 2050 Hammam-lif, Tunisie

Sažetak

U radu je opisano ispitivanje sastava eteričnog ulja izdanaka biljke O. majorana. Provedena su dva eksperimenta: prvi na hidroponom mediju u komorama za uzgoj, a drugi na inertnom pijesku u stakleniku tijekom 20 dana. Biljke su uzgajane 17 dana u hidroponom mediju u koji je dodan NaCl 100 mmol L1. Rezultati ukazuju na to da hidroponi medij O. majorana osigurava veće prinose eteričnog ulja nego staklenik. U stakleniku se prinos ulja značajno povećao dodavanjem 50 % soli dok u uzgoju u uzgojnoj komori nije bilo promjene. U uvjetima u stakleniku i u odsutnosti soli, najvažniji sastojci ulja bili su terpinen-4-ol i trans-sabinen hidrat, dok su u uvjetima uzgojne komore najvažnije hlapljive komponente bile cis-sabinen hidrat i terpinen-4-ol. U prisutnosti NaCl-a, pojavili su se novi sastojci, kao što su eikozan, spatulenol, eugenol i fenol. Dodatno je uz stakleničke uvjete, sa i bez soli, došlo do važne promjene u količini trans-sabinen hidrata u eteričnom ulju, dok se u komorama promijenio sadržaj cis-sabinen hidrata.

Ključne riječi

Origanum majorana; staklenik; uzgojna komora; sol; prinos; terpinen-4-ol

Hrčak ID:

78870

URI

https://hrcak.srce.hr/78870

Datum izdavanja:

30.6.2012.

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