Stručni rad

Primjena mliječnih proizvoda u dijeti nekih bolesti metabolizma

E. Ferber ; Škola narodnog zdravlja

Sažetak

Brzi i, mogli bismo reći, konvulzivni način života, u kojem se određeni sadržaj života želi doživjeti brže nego to organizam čovjeka može u duljem vremenskom razdoblju podnijeti, uvjetovao je potpunu promjenu strukture morbiditeta i mortaliteta. Ta se promjena nije očitovala samo u nas, već i čitavom industrijaliziranom svijetu. Bolesti, koje se pojavljuju kao posljedica želje za većom zaradom i višim standardom, plaćanje je danka za tekovine civilizacije, bez obzira na mišljenje, da li su te tekovine neophodno potrebne čovjeku i društvu.

Ključne riječi

mliječni proizvodi; dijeta; zdravlje; bolesti metabolizma

Hrčak ID:

96867

URI

https://hrcak.srce.hr/96867

Datum izdavanja:

1.8.1975.

Posjeta: 758 *