Stručni rad

Zapažanja o mljekarskoj industriji u Francuskoj

Nikola Taboršak
Slavica Golc ; Biotehniška fakulteta, Institut za mlekarstvo, Groblje 3, 1230 Domžale, Slovenija
Štefan Oštir

Sažetak

"Zavod SR Slovenije za mednarodno, tehnično in prosvetno kulturno sodelovanje" i "Agence pour la Cooperation Technique Industrielle et Economique", Pariz, organizirali su oktobra 1975. g. stručno putovanje za jugoslavenske mljekarske stručnjake, posvećeno upoznavanju francuske mljekarske industrije. Kao učesnici ovoga putovanja, a nakon svega što smo vidjeli, osjetili smo potrebu da iznesemo svoja zapažanja.

Ključne riječi

mljekarska industrija; Francuska

Hrčak ID:

109337

URI

https://hrcak.srce.hr/109337

Datum izdavanja:

1.2.1976.

Posjeta: 938 *