Izvorni znanstveni članak

Koncentracija bjelančevina i bjelančevinskih frakcija u krvnoj plazmi pilića izleženih iz jaja ozračenih malom dozom gamazračenja.

Marinko Vilić ; Department of Physiology and Radiobiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Petar Kraljević ; Department of Physiology and Radiobiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Ivona Žura Žaja ; Department of Physiology and Radiobiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Jadranka Pejaković Hlede ; Department of Physiology and Radiobiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Saveta Miljanić ; Division of Materials Chemistry, Ruđer Bošković Institute, Zagreb, Croatia
Miljenko Šimpraga ; Department of Physiology and Radiobiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia

Sažetak

U našem prethodnome radu pokazano je da se u krvnoj plazmi pilića, izleženih iz jaja ozračenih dozom od 0,15 Gy gama-zračenja prije inkubacije, povećava aktivnost aspartat-aminotransferaze i alanin-aminotransferaze tj. dvaju enzima koji imaju važnu ulogu u metabolizmu bjelančevina. Stoga je u ovom radu istražen učinak ozračivanja jaja dozom od 0,15 Gy gama-zračenja prije inkubacije na koncentraciju ukupnih bjelančevina i bjelančevinskih frakcija u krvnoj plazmi pilića izleženih iz ozračenih jaja. Jaja teške pasmine pilića ozračena su dozom od 0,15 Gy gama-zračenja iz radioaktivnog izvora kobalt-60 (60Co) prije inkubacije. Krv za analizu vađena je iz desne jugularne vene u dobi od prvog i trećeg dana, te iz krilne vene 7. dana. Koncentracija ukupnih bjelančevina određivana je u skupnom uzorku krvne plazme od 10 pilića uzetim slučajnim odabirom, biuretmetodom na spektrofotometru rabeći gotove komplete reagencija proizvođača Boehringer Mannheim GmbH. Bjelančevinske frakcije (albumini, α1-globulini, α2-globulini te β- i γ-globulini) određivane su elektroforezom na trakicama geliranog celuloznog acetata. Koncentracija ukupnih bjelančevina u krvnoj plazmi pilića izleženih iz ozračenih jaja bila je statistički značajno smanjena trećeg (P<0,05) i 7. dana života (P<0,001). Koncentracija albumina u krvnoj plazmi pilića izleženih iz ozračenih jaja bila je značajno smanjena 7. dana (P<0,001), a koncentracija α2-globulina bila je smanjena prvog (P<0,05) i 7. dana starosti (P<0,001). Koncentracija β- i γ-globulina u krvnoj plazmi pilića izleženih iz ozračenih jaja bila je značajno smanjena 7. dana života (P<0,05). Dobiveni rezultati pokazuju da male doze gama-zračenja imaju inhibicijski učinak na koncentraciju ukupnih bjelančevina i bjelančevinskih frakcija u krvnoj plazmi pilića, izleženih iz ozračenih jaja prije inkubacije, tijekom prvih sedam dana života.

Ključne riječi

ionizacijsko zračenje; mala doza; tovni pilići; ukupne bjelančevine; bjelančevinske frakcije

Hrčak ID:

125152

URI

https://hrcak.srce.hr/125152

Datum izdavanja:

16.7.2014.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.627 *