Skip to the main content

Original scientific paper

NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA

Tatjana Gareljić ; Makarska


Full text: croatian pdf 1.776 Kb

page 85-90

downloads: 409

cite

Full text: english pdf 1.776 Kb

page 85-90

downloads: 581

cite


Abstract

U Makarskom primorju, kroz stoljeća, centa rinternog života bila je kuhinja sa kominom kao temeljem narodnog graditeljstva. U ovom članku opisan je razvoj ognjišta od prapovijesti do današnjih dana. Specifičnost ovog podneblja su nazivi za pojedine predmete koji čak variraju od sela do sela. Nazivi su tuđice uzete iz talijanskog jezika te provincijalizmi. Sami predmeti od metala, drva i pruća nabavljali su se po seoskim vašarima i proizvodi su lokalnih obrtnika.

Keywords

Hrčak ID:

136621

URI

https://hrcak.srce.hr/136621

Publication date:

10.1.1989.

Article data in other languages: english

Visits: 1.862 *