Stručni rad

Postrni uzgoj povrća

Zdravko Matotan ; Podravka d.d. Koprivnica

Sažetak

Kratkoća vegetacije pojedinih povrtnih kultura omogućuje njihov uzgoj nakon žetve odnosno berbe pojedinih usjeva tijekom iste godine. Ova proizvodnja naročito je interesantna za pojedine vrste povrća namijenjenih preradi u područjima gdje postoji mogućnost navodnjavanja.
U radu je dat prikaz tehnologije proizvodnje i sortiment dviju za prerađivačku industriju značajnih povrtnih kultura, cikle i niskog graha mahunara, koji u postrnom uzgoju veoma često daju prinose i kvalitetu bolju nego u proljetnom roku sjetve.

Ključne riječi

postrni uzgoj; cikla; grah mahunar; tehnologija proizvodnje; sortiment

Hrčak ID:

164111

URI

https://hrcak.srce.hr/164111

Datum izdavanja:

1.8.2007.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.614 *