Izvorni znanstveni članak

Sposobnost hvatanja slobodnih radikala biljke Saussarea costus

MADAN MOHAN PANDEY
RAGHAVAN GOVINDARAJAN
AJAY KUMAR SINGH RAWAT
PALPU PUSHPANGADAN

Sažetak

Saussurea costus (Falc.) Lipschitz (Asteraceae) važna je ljekovita biljka čiji se korijen upotrebljava u narodnoj medicini. U ovom radu proučavano je antioksidativno djelovanje te biljke. Praćena je sposobnost vezanja DPPH, oksida dušika, superoksidnih radikala i inhibicije peroksidacije lipida i oksidacije GSH. 1 mg mL-1 ekstrakta reducira 85,2% DPPH i za 72,7% smanjuje peroksidaciju lipida. Maksimalna inhibicija superoksidnih radikala bila je 66%, a inhibicija stvaranja oksida dušika 58,4%. Koncentracija klorogenske kiseline u ekstraktu S. costus je 0,027%. Smatra se da je upravo prisutnost te kiseline presudno za antioksidativno djelovanje.

Ključne riječi

Saussurea costus (Asteraceae); antioksidans; peroksidacija lipida; klorogenska kiselina

Hrčak ID:

16766

URI

https://hrcak.srce.hr/16766

Datum izdavanja:

1.9.2005.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.004 *