Izvorni znanstveni članak
MONITORING OSTANKOV PESTICIDOV V KMETIJSKIH PRIDELKIH V LETIH 2003 IN 2004 V SLOVENIJI
Helena BAŠA ČESNIK
Ana GREGORČIČ
Špela VELIKONJA BOLTA
Sažetak
Kmetijski inštitut Slovenije je po določilih Uredbe o monitoringu pesticidov v živilih in kmetijskih proizvodih (Ur.l.RS št. 13/99) izvajal nacionalni monitoring ugotavljanja ostankov pesticidov v kmetijskih pridelkih. Stalno spremljanje je zaradi intenzivne kmetijske pridelave in rabe kemijskih sredstev za varstvo rastlin nujno. Zaradi značilne prehrane Slovencev ostanke pesticidov spremljamo vsako leto v vzorcih krompirja, solate in jabolk, izbor ostalih kmetijskih
proizvodov in analiziranih aktivnih snovi prilagodimo usmeritvam, podanim v priporočilih EU. V letih 2003 in 2004 smo analizirali vsebnost ostankov pesticidov v 361 vzorcih kmetijskih pridelkov in sicer v: cvetači, glavnatem zelju, grozdju, jabolkih, jagodah, krompirju, papriki, paradižniku, pšenici in solati iz osmih pridelovalnih območij Slovenije. Vse kmetijske pridelke smo v letu 2003 analizirali na prisotnost 51 in v letu 2004 na prisotnost 57 aktivnih snovi. Maksimalne dovoljene količine ostankov (MRL) je preseglo 6,6 % pregledanih vzorcev. Pomemben delež je k temu
prispeval krompir, saj smo v 5,0 % vzorcev določili presežene vsebnosti ostankov ditiokarbamatov, ki so bili tudi edina aktivna snov, ki smo jo v krompirju našli. V 39,1 % analiziranih vzorcev smo določili ostanke manjše od MRL, v 54,3 % vzorcev pa ostankov nismo našli, oziroma so bili ti pod mejo detekcije metode. Največje število ostankov pesticidov, ki niso presegli MRL-jev smo določili v sadju, npr.: osem v jabolkih in šest v jagodah. Najpogosteje
najdena aktivna snov v kmetijskih pridelkih so bili ostanki ditiokarbamatov.
Ključne riječi
monitoring / ostanki pesticidov / sredstva za varstvo rastlin / sadje / zelenjava / poljščine
Hrčak ID:
17338
URI
Datum izdavanja:
28.7.2006.
Posjeta: 1.169 *