Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.1515/aiht-2017-68-2924

Kontaminacija borove i brezine piljevine mikroskopskim gljivicama i određivanje njezina sadržaja sterola

Kinga Stuper-Szablewska ; Department of Chemistry Poznań University of Life Sciences, Poznań, Poland
Tomasz Rogoziński orcid id orcid.org/0000-0003-4957-1042 ; Department of Furniture Design, Poznań University of Life Sciences, Poznań, Poland
Juliusz Perkowski ; Department of Chemistry Poznań University of Life Sciences, Poznań, Poland


Puni tekst: engleski pdf 438 Kb

str. 127-134

preuzimanja: 510

citiraj


Sažetak

Piljevina je nedvojbeno najveća opasnost za zdravlje radnika u drvnoj industriji, a njezin je sastav povezan s vrstom drva, ali i s uvjetima radnoga mjesta. U ovom su radu ispitivani uzorci piljevine uzeti na raznim lokacijama unutar pogona za preradu borove i brezove drvne građe te je tekućinskom kromatografijom ultravisoke djelotvornosti (UPLC) mjeren stupanj kontaminacije gljivicama određivanjem koncentracije ergosterola (ERG). Drugi cilj ispitivanja bio je procijeniti utjecaj kontaminacije mikroskopskim gljivicama na sadržaj sterola u piljevini. UPLC metodom analizirano je pet sterola: dezmosterol, kolesterol, lanosterol, stigmasterola i β-sitosterol, a njihova prisutnost potvrđena je metodom plinske kromatografije uz detekciju spektrometrom masa (GC/MS). Rezultati kemijskih analiza pokazali su najvišu razinu gljivične kontaminacije u piljevini nastaloj obradom brezovine. Također smo uočili različite sadržaje pojedinačnih sterola, ovisno o vrsti piljevine. Njihova najviša koncentracija utvrđena je u brezovoj piljevini. Diskriminantna analiza, koja je obuhvatila sve ispitivane spojeve kao prediktore, pokazala je potpunu separaciju svih ispitanih tipova drvne piljevine. Najveća diskriminativna moć utvrđena je za stigmasterol, dezmosterol i ergosterol.

Ključne riječi

drvna obrada, ergosterol, mikobiota, plinska kromatgrafija, steroli

Hrčak ID:

183265

URI

https://hrcak.srce.hr/183265

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.089 *