Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.11608/sgnj.2017.22.046

Utjecaj cijene prehrambenih proizvoda na kvalitetu prehrane starijih osoba u domaćoj okolini The impact of costs of nutrition’s on the overall quality of nutrition of the elderly population in the local environment

Nataša Mlinar Reljić orcid.org/0000-0003-1148-0831 ; Univerza v Mariboru, Fakulteta za zdravstvene vede, Žitna ulica 15, 2000 Maribor, Slovenija
Marijana Lesničar
Cirila Hlastan Ribič ; Nacionalni inštitut za javno zdravje, Trubarjeva cesta 2, 1000 Ljubljana, Slovenija
Jadranka Stričević orcid.org/0000-0001-5720-0626
Sabina Fijan

Sažetak

Uvod: U razdoblju nestabilne gospodarske situacije populacija starije životne dobi posebice je osjetljiva. Nezadovoljavajući socijalno-ekonomski položaj osoba starije životne dobi znatno smanjuje mogućnost provođenja zdravog načina življenja. Svrha je članka istražiti utjecaj ekonomskih čimbenika na stupanj kvalitete
prehrane osoba starije životne dobi.
Metode: Kvantitativna metoda istraživanja. Uporabljen je strukturirani upitnik. U istraživanje je uključeno 60 ispitanika životne dobi starije od 65 godina.
Rezultati: Verificirano je da ekonomski čimbenici znatno utječu na kvalitetnu i uravnoteženu prehranu osoba starije životne dobi..
Rasprava: Pri kupnji namirnica važnu ulogu ima cijena proizvoda. Unatoč cijeni proizvoda, osobe starije životne dobi pri kupnji obraćaju posebnu pozornost na sastav namirnica u prehrambenim proizvodima.
Zaključak: Medicinske sestre/tehničari trebaju u lokalnoj zajednici uporabiti metode edukacije programima i praktičnim radionicama u čijem je sadržaju potrebno predstaviti učinkovitost zdravih sastojaka hrane.

Ključne riječi

starija osoba; prehrambene navike; namirnice; ekonomske vrijednosti

Hrčak ID:

193854

URI

https://hrcak.srce.hr/193854

Datum izdavanja:

19.12.2017.

Posjeta: 1.252 *