Pregledni rad
Uporaba molekularne genetike u animalnoj proizvodnji
Ante Ivanković
Sažetak
Molekularna genetika tijekom minula dva desetljeća metodološki i aplikativno ušla je u niz ljudskih djelatnosti, a u osobitoj mjeri nalazi primjenu u proizvodnji hrane odnosno animalnoj proizvodnji. Pružajući uvid u strukturu i funkciju genoma i gena, oblikovane genetske karte domaćih životinja i ge-netski markeri postaju oruđe učinkovitije selekcije, unapređenja bitnih proizvodnih svojstava, eliminacije nasljednih bolesti i veće pouzdanosti u selekcijskom radu. Iznalaženje direktnih i indirektnih genetskih markera vezanih za ekonomski bitna proizvodna obilježja domaćih životinja od pri-marnog je interesa animalne molekularne genetike. Ugradnjom odgovarajućih genetskih markera u uzgojne programe omogućeno je biranje uzgojno pogodnih jedinki u ranoj životnoj dobi, neovisno o spolu, konstituciji, fiziološkom statusu i drugim čimbenicima, prije nego što se ekonomski bitna proizvodna svojstva uopće ispolje. Nasljedne bolesti učinkovito se otkrivaju i suzbijaju testovima direktne DNA detekcije greške koda odgovarajućih gena. Osobito je važna mogućnost otkrivanja i izlučivanja heterozigota s nasljednom greškom. Provjera postojanja određenih genskih poremećaja u nekim je slučajevima obaveza nacionalnih uzgojnih programa, te preduvjet pristupu tržištu rasplodnog materijala i animalnih proizvoda. Potvrda rodoslovlja na DNA razini setom visoko polimorfnih genetskih markera daje gotovo potpunu sigurnost u ispravnost podataka odnosno otkriva slučajne ili namjerne greške u vođenju podataka. Valjana potvrda rodoslovlja u provedbi uzgojnih programa i tržišnoj razmjeni uzgojno valjanih i uporabnih grla obaveza je svih koji žele sudjelovati u globalnim tržišnim tokovima. Neizostavna je važnost mole-kularne genetike u konzervaciji animalnih genetskih resursa, budući da daje temeljne spoznaje o originalnosti uzgoja, razini uzgoja u srodstvu, kon-taminiranosti drugim genomima, što je osnova za postavljanje valjanih konzervacijskih uzgojnih programa. Velike su mogućnosti koje molekularna genetika pruža kroz transfer gena i oblikovanje transgenih životinja, premda su u ovom području otvorene mnoge dvojbe oko opravdanosti postupaka i mogućih posljedica manipulacije genima. Genetski markeri učinkovito se koriste u provjeri sukladnosti, kvaliteti i kvantiteti namirnica. Molekularna genetika našla je svoje mjesto u animalnoj proizvodnji, a na nama je odgovornost razumijevanja mogućnosti, prednosti i rizika, te ugradnje u postojeće uzgojne programe u optimalnoj mjeri.
Ključne riječi
molekularna genetika; animalna proizvodnja; genski markeri
Hrčak ID:
1950
URI
Datum izdavanja:
3.5.2005.
Posjeta: 5.347 *