Skoči na glavni sadržaj

Pregledni rad

Mjesto i uloga vitamina u životu suvremenog čovjeka

Vlasta Bradamante


Puni tekst: hrvatski pdf 131 Kb

str. 101-111

preuzimanja: 1.990

citiraj


Sažetak

Danas postoje najmanje tri zanimljiva znanstvena
područja istraživanja učinaka vitamina, rezultati kojih se
pokušavaju iskoristiti i u kliničkoj medicini. To su ispitivanja
učinkovitosti nekih vitamina u oksidacijskom stresu, odnosno
u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Treće područje važno za
opću populaciju određivanje je dnevnog unosa vitamina i
kvalitete prehrane u odnosu na očuvanje zdravlja. Za suvremenog
čovjeka ipak su najzanimljiviji antioksidacijski učinci
pojedinih vitamina, koji će za opću populaciju postati važni
onog trenutka kada rezultati randomiziranih kliničkih istraživanja
potvrde pozitivne rezultate bazičnih istraživanja in vitro i na
pokusnim životinjama. Usprkos često kontroverznim podacima
epidemioloških i kliničkih studija, shvaćeno je kako dodatni
unos pojedinih vitamina i minerala u dnevnim količinama jednakim
ili iznad RDAs nije koristan samo za sprečavanje bolesti
povezanih s njihovim deficitom nego i za optimalni razvoj i
održavanje fizioloških funkcija i/ili prevenciju nekih degenerativnih
bolesti. Upravo ta saznanja uzeta su u obzir pri stvaranju
novih DRIs vrijednosti, formuliranih od američke udruge FNB,
a koje u SAD u Kanadi vrijede od 1999. godine.

Ključne riječi

vitamini; klinička istraživanja; oksidativni stres

Hrčak ID:

19955

URI

https://hrcak.srce.hr/19955

Datum izdavanja:

13.2.2002.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.618 *