Stručni rad
https://doi.org/10.48188/hczz.1.2.1
Usporedba stanja uhranjenosti među dječjim vrtićkim skupinama u Splitu
Nela Židić
; KBC Split, Split, Hrvatska
Nada Tomasović Mrčela
orcid.org/0000-0003-3395-0515
; Referentni centar Ministarstva zdravstva za zaštitu zdravlja starijih osoba - Služba za javnozdravstvenu gerontologiju, Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar", Zagreb, Hrvatska; Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel zdravstvenih studija, Split, Hrvatska
Sažetak
CILJ: je utvrditi postoji li u splitskim dječjim vrtićima razlika u stupnju uhranjenosti djece po dobnim skupinama što bi impliciralo na preinake kcal (kilokalorijskih) vrijednosti dnevnih jelovnika koji su jednaki za sve dobne skupine.
ISPITANICI I METODE: Istraživanje se provodilo tijekom lipnja 2020. u Dječjem vrtiću (DV) „Grigor Vitez“ u Splitu na način da su roditelji djece dobrovoljno ispunjavali anketni upitnik uz jamčenu anonimnost. Iz anketnog upitnika korišteni su podaci o visini i težini djeteta za izračun pokazatelja uhranjenosti: indeksa tjelesne mase (ITM) i percentilne krivulje indeksa tjelesne mase (% ITM), definirane prema spolu i uzrastu (u daljnjem tekstu: percentili).
REZULTATI: Analizirani su podaci za 128 djece u dobi 3 – 6.99 godina Dječjeg vrtića „Grigor Vitez“. Djeca se prema dobnim skupinama (3 – 3,99 god., 4 – 4,99 god., 5 – 5,99 god., 6 – 6,99 god.) u dječjem vrtiću značajno ne razlikuju po stupnju uhranjenosti. U dobnoj skupini djece od 6,00 – 6,99 godina utvrđen je najveći prosječni percentil (60,30) koji je u odnosu na prosječnu vrijednost percentila djece starosne dobi 3,00 – 3,99 godina veći za 12,89 bodova, dok postojanje razlike testiranjem nije utvrđeno (F = 0,936; p = 0,426).
ZAKLJUČAK: Uspoređene su samo percentilne vrijednosti među vrtićkim skupinama te se iz toga može zaključiti da obroci možda imaju odgovarajuće energetske vrijednosti, koje je potrebno provjeriti analizom jelovnika, te usporedbom istih s preporukama.
Ključne riječi
stanje uhranjenosti predškolske djece; jelovnici u dječjem vrtiću
Hrčak ID:
266930
URI
Datum izdavanja:
29.11.2021.
Posjeta: 1.189 *