Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.18047/poljo.27.2.4

Utjecaj crvene protuinsektne fotoselektivne mreže na generativne i vegetativne karakteristike jabuke 'Granny smith'

Tomislav Jemrić ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Hrvatska
Mia Brkljača ; Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska
Marko Vinceković ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Hrvatska
Ana Marija Antolković ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Hrvatska
David Mikec ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Hrvatska
Marko Vuković ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Hrvatska


Puni tekst: engleski pdf 246 Kb

str. 34-42

preuzimanja: 84

citiraj


Sažetak

Protuinsektne fotoselektivne mreže predstavljaju novu tehnologiju koja istovremeno kombinira manipulaciju svjetlom i zaštitu od štetnika. U voćnjaku jabuka pokraj Zadra (Hrvatska) istraživan je utjecaj crvene protuinsektne fotoselektivne mreže na generativne i vegetativne parametre jabuke 'Granny Smith'. Jabuke su uzgajane na M9 podlozi te su imale uzgojni oblik vretenastoga grma. Istraživanje se sastojalo od dvaju tretmana: stabla prekrivena crvenom protuinsektnom fotoselektivnom mrežom (AGRITECH S. r. l., Eboli, Italija; veličina okca od 2.4 × 4.8 mm) i nepokrivena stabla kao kontrola. Prirod, udio plodova s promjerom >70 mm i masa plodova nisu se signifikantno razlikovali između tretmana. Jabuke uzgajane ispod crvene mreže imale su signifikantno veću L* vrijednost parametra boje kožice, dok za ostale parametre boje nije zabilježena signifikantna razlika (a*, b*, C* i h°). Sadržaj topljive suhe tvari (TST) i ukupni sadržaj flavonoida bio je signifikantno niži u jabukama uzgajanima ispod crvene mreže, dok nije zabilježen signifikantan utjecaj crvene mreže na titracijsku kiselost (TA), TST / TA, stupanj razgradnje škroba i indeks zrelosti (Streif). Primjena crvene mreže pokazala se vrlo djelotvornom u smanjenju pojavnosti dopunskoga crvenila (koje je kod jabuke 'Granny Smith' nepoželjno svojstvo) i ožegotina od sunca na plodovima.

Ključne riječi

fotoselektivne mreže, protuinsektne mreže, crvena mreža, jabuka ‘Granny Smith’, kakvoća voća, modifikacija svjetla

Hrčak ID:

267991

URI

https://hrcak.srce.hr/267991

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 284 *