Pregledni rad
https://doi.org/10.5513/JCEA01/22.4.3299
Društvena uloga gradske poljoprivrede sa primjerima iz Hrvatske
Ana POŠTEK
; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Ivica KISIĆ
; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Marija CERJAK
; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Luka BREZINŠČAK
orcid.org/0000-0002-4945-8202
; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Sažetak
Kako se svjetsko stanovništvo svakodnevno povećava, tako se povećava i njihova potreba za hranom. Većina svjetske populacije nalazi se u urbanim središtima daleko od mjesta proizvodnje hrane. Kako bi se smanjila ovisnost o hrani, gradsko se stanovništvo okreće proizvodnji hrane u gradu, odnosno gradskoj poljoprivredi (GP). Naklonost prema gradskoj poljoprivredi povećava se u posljednjih nekoliko desetljeća. Oduševljenje GP raste na međunarodnoj i domaćoj razini, ali i u znanstvenoj zajednici. Nažalost, političari na lokalnoj razini teško se odlučuju za implementaciju GP u urbanističko planiranje. Razvojem poljoprivredne proizvodnje u gradu, pojavili su se različiti tipovi GP, podijeljeni u tri glavne kategorije: gradska poljoprivreda, prigradska poljoprivreda i gradski uzgoj. Osim višestrukih utjecaja (ekonomskih i ekoloških), GP ima značajan holistički pristup. Pojavljuje se na različite načine, te je izrazito lokalnog karaktera. Neki od društvenih učinaka GP mogu biti: poticanje civilnog aktivizma, ravnopravnosti spolova, društvena kohezija i socijalna uključenost, obrazovanje i očuvanje kulturne baštine. U svijetu postoji mnogo primjera gradske poljoprivrede, često s ekonomskom ili ekološkom ulogom kao primarnom. Međutim, u našem radu navodimo primjere iz Hrvatske s primarnom društvenom ulogom, te zaključno iznosimo perspektivu razvoja navedene uloge gradske poljoprivrede.
Ključne riječi
gradska poljoprivreda; gradski vrtovi; društvena uloga; holistički pristup; Hrvatska
Hrčak ID:
268210
URI
Datum izdavanja:
22.12.2021.
Posjeta: 704 *