Original scientific paper
https://doi.org/10.5513/JCEA01/23.4.3775
Ranljivost slovenskega prehranskega sistema v povezavi z vojno v Ukrajini
Tanja TRAVNIKAR
orcid.org/0000-0001-9973-1783
; Agricultural Institute of Slovenia, Agricultural Economics Department, Ljubljana, Slovenia
Sara BELE
; Agricultural Institute of Slovenia, Agricultural Economics Department, Ljubljana, Slovenia
Abstract
Trenutna rusko-ukrajinska vojna prinaša mnogo ekonomskih in družbenih izzivov. Med drugim povzroča pretrese na
svetovnih energetskih in živilskih trgih, vpliva na delovanje globalnih prehranskih sistemov in ogroža prehransko varnost
držav. Ukrajina in Rusija sta pomembni svetovni izvoznici žit, oljnic in fosilnih goriv, Rusija pa tudi mineralnih gnojil. Vojna
ovira pretok tega blaga na svetovne trge, kar je sprožilo rast cen kmetijskih inputov in s tem hrane, v nekaterih državah
tudi pomanjkanje hrane. Namen tega prispevka je raziskati vpliv vojne na prehranske verige v Sloveniji. V ta namen je
bila analizirana samooskrba z glavnimi vrstami žit, blagovna menjava kmetijskih in živilskih proizvodov med Slovenijo in
državama v vojni, ter cene nekaterih kmetijskih proizvodov in kmetijskih inputov. Analiza kaže, da uvoz agro-živilskih
proizvodov iz Ukrajine in Rusije v Slovenijo ni pomemben, negativni vplivi vojne pa so kljub temu občuteni. Ti se kažejo
predvsem prek rasti cen energentov in drugih proizvodnih inputov ter negotovega političnega in gospodarskega razvoja,
ki vpliva na deležnike vzdolž celotnih prehranskih verig. Že pred rusko invazijo so bile svetovne cene energentov in drugih
proizvodnih inputov ter kmetijskih proizvodov na zelo visoki ravni (predvsem zaradi posledic pandemije Covid-19), izbruh
vojne pa je povzročil dodatne cenovne pritiske. Evropska unija, ki je glavni trgovinski partner Slovenije, s proizvodnjo
pokriva domače potrebe pri večini kmetijskih proizvodov, zato državam članicam in tudi Sloveniji pomanjkanje hrane ne
grozi. Glavna skrb pa ostaja cenovna dostopnost hrane zaradi visokih tržnih cen in inflacijskih trendov, še posebej za
ranljivejše potrošnike.
Keywords
samooskrba; prehranska varnost; prehranske kriza; trgovina z agroživilskimi proizvodi; cene kmetijskih pridelkov
Hrčak ID:
288328
URI
Publication date:
21.12.2022.
Visits: 395 *