Review article
https://doi.org/10.5513/JCEA01/24.2.3780
Vplyv podstielkových materiálov na užitkovosť, welfare a správanie kurčiat výkrmového typu: Prehľad literatúry
Jan STRAŠIFTÁK
orcid.org/0009-0001-2991-4354
; Institute of Animal Husbandry, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Slovak University of Agriculture in Nitra, Nitra, Slovak Republic
Peter JUHÁS
; Institute of Animal Husbandry, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Slovak University of Agriculture in Nitra, Nitra, Slovak Republic
Abstract
Podstielkový materiál významne vplýva na život, zdravie a produkciu brojlerových kurčiat nakoľko sú s ním v priamom kontakte. Pokiaľ je stav podstielky zlý, zvyšuje sa možnosť vzniku pododermatídy. Vtáky pociťujúce chronickú bolesť sa menej hýbu a nadväzne na to aj menej žerú a pijú, čo má za následok nižšiu efektivitu produkcie. Cieľom tohto prehľadu je porovnať podstielkové materiály používané v Európe aj vo svete a posúdiť ich vplyv na parametre úžitkovosti, zdravie a welfare zvierat. V posledných rokoch bolo vykonané množstvo experimentov s použitím tradičných aj alternatívnych materiálov. Publikovaných bolo viacero pokusov s použitím rôznych podstielkových materiálov. Značná časť z nich bola zhodnotená, ako vhodná pre hydinu, či dokonca zlepšujúca produkčné parametre. Je preukázané, že najmenej štvrtina brojlerových kurčiat žije v stave konštantnej bolesti vzhľadom na pododermatídu behákov, zápaly kĺbov alebo iné poruchy pohybového aparátu po dobu viac ako tretiny života. Zdravie pohybového ústrojenstva je, preto jednou z kľúčových výziev na zlepšenie welfare hydiny. Množstvo substrátov môže byť použitých ako podstielkový materiál pre hydinu. Vo všeobecností platí, že čím jemnejšie sú častice, tým menšia je možnosť výskytu pododermatídy. Optimálny podstielkový materiál musí byť však schopný dobre prijímať vlhkosť no byť aj ľahko sušiteľný. Ďalším dôležitým aspektom z pohľadu životnej pohody zvierat je schopnosť prejavovať prirodzené správanie. Výskumy jasne preukazjú, že hydina preferuje popolenie v suchom a prašnom materiály.
Keywords
hydina; podstieľka; pododermatída; behák; slama; rašelina
Hrčak ID:
305063
URI
Publication date:
30.6.2023.
Visits: 558 *