Pregledni rad

https://doi.org/10.46419/vs.56.6.10

Kontrola ostataka glifosata u hrani u Europskoj uniji u razdoblju 2007.-2022.

Marija Denžić Lugomer orcid.org/0000-0002-6525-6053 ; Croatian Veterinary Institute, Veterinary Department Križevci, Križevci, Croatia *
Damir Pavliček orcid.org/0000-0003-1772-6257 ; Croatian Veterinary Institute, Veterinary Department Križevci, Križevci, Croatia
Tiana Novosel ; Croatian Veterinary Institute, Veterinary Department Križevci, Križevci, Croatia

* Dopisni autor.

Sažetak

Većina poljoprivrednih kultura tretira se više puta različitim vrstama pesticida tijekom uzgoja te je vrlo vjerojatno da će ostatci pesticida ostati na tretiranim poljoprivrednim kulturama. Pesticidi stoga predstavljaju vrlo znatnu skupinu kemijskih spojeva koje je potrebno kontrolirati u hrani prrije svega zbog visoke toksičnosti i široke primjene u poljoprivredi u proizvodnji poljoprivrednih kultura, a najkorišteniji herbicid je glifosat. Kako bi seosigurala visoka razina zaštite potrošača, maksimalno dopuštene razine ostataka pesticida propisane su u Uredbi (EZ) br. 396/2005. Svake godine EFSA izdaje izvješće koje daje pregled aktivnosti službene kontrole rezidua pesticida koje se provode u zemljama članicama Europske unije (EU), Islandu i Norveškoj. Ovaj rad sažima podatke godišnjih izvješća EFSA-e od 2007. do 2022. s osvrtom na podatke koji se odnose na najprodavaniji
herbicid glifosat.

Ključne riječi

glifosat: EFSA; monitoring; kontrola hrane; Uredba br. 396/2005

Hrčak ID:

327660

URI

https://hrcak.srce.hr/327660

Datum izdavanja:

16.3.2025.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.821 *