Kratko priopćenje
Ovjereni referentni uzorci materijala za kontrolu kakvoće određivanja žive i selenija u hrani
Renata Jędrzejczak
Barbara Szteke
Wiesļawa Ręczajska
Sažetak
Upotrijebljeno je nekoliko ovjerenih referentnih uzoraka materijala u svrhu provjere metodoloških postupaka određivanja žive i selenija u hrani. Uzorci su odabrani na temelju spoznaja o vrstama matriksa očekivanih uzoraka za analizu, kao i mogućih koncentracija u uzorcima hrane. Priprema uzoraka uključivala je razgradnju otvorenim postupkom (kiselinama) i zatvorenima postupkom (u mikrovalnoj peći). Postignuti rezultati upućuju na dobro slaganje vrijednosti referentnih uzoraka.
Ključne riječi
hrana; kontrola kakvoće; ovjereni referentni materijali; plinska atomska apsorpcijska spektrometrija; pripremanje uzoraka; razgradnja u otvorenom sustavu; razgradnja u zatvorenom sustavu; selenij; spektrofluorometrija; živa
Hrčak ID:
3068
URI
Datum izdavanja:
28.7.1999.
Posjeta: 3.826 *