Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 1 No. 2, 1951.

Stručni rad

Nusprodukti šećerana kao hrana za muzare

Marijan Martinčić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 277 Kb

str. 22-24

preuzimanja: 932

citiraj

Sažetak

Kod prerade šećerne repe dobiva se više nuzgrednih produkata. Od 100 kg repe sa 15% šećera dobije se tzv. difuznim postupkom: šećera 13,6 kg i melase 2 kg, te stlačene mase rezanaca 45 kg. Ovih 45 kg daje 5 kg sušenih rezanaca. Nestlačenih rezanaca dobije se 67% od težine prerađene količine šećerne repe.

Ključne riječi

ishrana krava; nusprodukti šećerana

Hrčak ID:

49950

URI

https://hrcak.srce.hr/49950

Datum izdavanja:

11.11.1951.

Posjeta: 1.589 *