Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina)

Ilančić, Dragan

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 5 No. 11, 1955.

Stručni rad

Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina)

Dragan Ilančić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 444 Kb

str. 247-250

preuzimanja: 1.373

citiraj

APA 6th Edition

Ilančić, D. (1955). Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina). Mljekarstvo, 5 (11), 247-250. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/51224

MLA 8th Edition

Ilančić, Dragan. "Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina)." Mljekarstvo, vol. 5, br. 11, 1955, str. 247-250. https://hrcak.srce.hr/51224. Citirano 05.06.2023.

Chicago 17th Edition

Ilančić, Dragan. "Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina)." Mljekarstvo 5, br. 11 (1955): 247-250. https://hrcak.srce.hr/51224

Harvard

Ilančić, D. (1955). 'Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina)', Mljekarstvo, 5(11), str. 247-250. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/51224 (Datum pristupa: 05.06.2023.)

Vancouver

Ilančić D. Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina). Mljekarstvo [Internet]. 1955 [pristupljeno 05.06.2023.];5(11):247-250. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/51224

IEEE

D. Ilančić, "Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina)", Mljekarstvo, vol.5, br. 11, str. 247-250, 1955. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/51224. [Citirano: 05.06.2023.]

Sažetak

Okolina Gacka u Istočnoj Hercegovini važno je stočarsko područje, gdje se uzgaja poznato gatačko govedo, koje je nastalo oplemenjivanjem buše sojevima sivog tirolskog goveda - viptalcima i oberintalcima.

Ključne riječi

prerada mlijeka, južna Hercegovina

Hrčak ID:

51224

URI

https://hrcak.srce.hr/51224

Posjeta: 1.735 *

Prijava i registracija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 5 No. 11, 1955.

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

URI