Vijest

Poslovanje mljekara u SR Hrvatskoj godine 1970.

Matej Markeš ; Prehrambeno-tehnološki institut, Zagreb

Sažetak

Na osnovu anketnih podataka o poslovanju 12 mljekarskih radnih organizacija u Hrvatskoj sastavljen je pregled poslovanja u god. 1970. Dok je u prošlogodišnjem Izvještaju (za 1969.) bilo Obuhvaćeno 15 radnih organizacija, u izvještaju za 1970. mljekare Pag i Varaždin integralno su obuhvaćene u podacima Zagrebačke mljekare, a za mljekaru u Nerežišću ne raspolažemo podacima (god. 1969. otkupila je i preradila ukupno 12. tis. litara ovčjeg mlijeka).

Ključne riječi

mljekarstvo; mljekare; poslovanje

Hrčak ID:

66512

URI

https://hrcak.srce.hr/66512

Datum izdavanja:

2.8.1971.

Posjeta: 774 *