Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 33 No. 3, 1983.

Professional paper

Ušteda energije u mljekarskoj proizvodnji

Marin Cindrić ; "KIM" Karlovačka industrija mlijeka, Karlovac

Full text: croatian pdf 1.048 Kb

page 86-88

downloads: 1.056

cite

Abstract

Od samog početka dobivanja sirovog mlijeka, odmah nakon mužnje pa sve do obrade, prerade i punjenja mlijeka kao i raznih mliječnih proizvoda u ambalažu, susrećemo se sa primjenom raznih vrsta mješalica. Mješalice se upotrebljavaju u svim područjima mljekarske prerade, kao i u mljekarama svih tipova i modela.

Keywords

mljekarska proizvodnja; ušteda energije

Hrčak ID:

116215

URI

https://hrcak.srce.hr/116215

Publication date:

1.3.1983.

Visits: 1.461 *