Professional paper

Muzealci kuhaju 2004.

Dunja Šarić ; Muzeji Hrvatskog zagorja - Muzej “Staro selo” Kumrovec

Abstract

Kuharsko natjecanje muzealaca Muzealci kuhaju osmislili su 2003. godine djelatnici Muzeja Hrvatskog zagorja zaposleni u Muzeju seljačkih buna sa sjedištem u baroknom dvorcu grofova Oršić u Gornjoj Stubici. Kuharsko natjecanje zamišljeno je kao natjecanje muzealaca u spravljanju tradicijske hrane kraja iz kojega dolaze. Vrijeme održavanja pomno je odabrano, uoči ili nakon obilježavanja Međunarodnog dana muzeja. S obzirom da se akcija odnosi na sve
muzejske djelatnike s područja Republike Hrvatske takvo natjecanje ujedno je prigoda za druženjem, razmjenjivanjem kuharskih umijeća, kao i upoznavanjem različitosti jednog segmenta hrvatske običajne baπtine.

Keywords

Tradicijska prehrana; Kuharsko natjecanje

Hrčak ID:

140325

URI

https://hrcak.srce.hr/140325

Publication date:

6.2.2006.

Visits: 763 *