Original scientific paper

OBILJEŽJA MESNATOSTI SVINJA KRIŽANACA S PIETRENOM

Đuro Senčić ; Poljoprivredi fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zlata Maltar ; Poljoprivredi fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović ; Poljoprivredi fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Josip Fazekaš ; Farma "Senkovec", d.d., Slatina, Hrvatska
Antun Knapić ; Farma "Senkovec", d.d., Slatina, Hrvatska

Abstract

Keywords

križanci; pietren; mesnatost; kvaliteta polovica; kvaliteta mišićnog tkiva

Hrčak ID:

173548

URI

https://hrcak.srce.hr/173548

Publication date:

12.7.2000.

Article data in other languages: english

Visits: 914 *