Original scientific paper

Voci di origine latina e romanza nella terminologia gastronomica dialettale della Dalmazia

Jasna Gačić ; Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, Pula. Hrvatska

Abstract

Il lavoro presenta i risultati di una ricerca linguistica effettuata su un corpus di termini alimentari dalmati, classificati, in un primo momento, in chiave etimologica e analizzati, in seguito, dal punto di vista della presenza, nonché dell‘interferenza degli elementi romanzi, appartenenti a diversi strati.

Keywords

languages in contact; gastronomic terminology; romanisms; Dalmatia

Hrčak ID:

33696

URI

https://hrcak.srce.hr/33696

Publication date:

31.12.2008.

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