Professional paper
Zadaci i mogućnosti mljekastva kao industrije
Ivan Benko
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Abstract
Konačna svrha svakog napretka jest da posredno ili neposredno poboljšava životne uvjete radnih ljudi. Nema li toga učinka, to je napredak sam sebi svrha. To vrijedi i za industrijsko mljekarstvo.Nije dovoljno da ustanovimo kolike smo zadnjih desetljeća napredovali. Treba također znati komu taj napredak koristi i u kojoj mjeri. Pokušat ćemo ha to odgovoriti.
Keywords
Hrčak ID:
51076
URI
Publication date:
3.2.1955.
Visits: 1.109 *