Professional paper
Proizvodnja i prerada mlijeka na planini Matorcu i Zecu
Natalija Dozet
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Pa se objektivno prikaže postojeće stanje proizvodnje i prerade mlijeka na našim planinama, u ovom su članku obrađene planine Matorac i Zec. Ove se planine prostiru u centralnom dijelu Bosne, na području Kiseljaka i Fojnice.
Keywords
proizvodnja mlijeka; prerada mlijeka; Matorac; Zec
Hrčak ID:
65757
URI
Publication date:
2.4.1959.
Visits: 1.036 *