Professional paper
Klorirani ugljikovodici u pasteriziranom mlijeku u Sloveniji
Marina Komar
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Jurij Jan
Marjan Milohnoja
Abstract
Pesticidi iz skupine kloriranih ugljikovodika (kao npr. DDT, HCH, dieldrin i dr.) unijeti prije svega krmivom u organizam krave muzare, dolaze u crijevo i djelomično se izluče fecesom; dio ide preko portalnog sistema u jetru, a po limfi u sistemsku cirkulaciju; cirkulacijom dospijevaju klorirani ugljikovodici u depo masnog tkiva, jetra pa i u mliječnu mast.
Keywords
mlijeko; pasterizirano mlijeko; klorirani ugljikovodici
Hrčak ID:
66237
URI
Publication date:
2.4.1972.
Visits: 1.313 *