Professional paper
Suha tvar mlijeka - važno mjerilo kvalitete
Dragoslava Mišić Čubrić
; Poljoprivredni fakultet, Zemun
Abstract
Mlijeko je hrana koju većina stanovništva svakodnevno uzima i troši. S obzirom na značaj ovog proizvoda za široku potrošnju, opravdano je vršiti i uvođenje svih mjera koje doprinose njegovoj boljoj kvaliteti.
Keywords
Hrčak ID:
66518
URI
Publication date:
2.9.1971.
Visits: 8.698 *