Skip to the main content

Professional paper

Emulzije i emulgatori

Ivo Milostić ; Tehnološki fakultet, Zagreb


Full text: croatian pdf 406 Kb

page 36-39

downloads: 1.886

cite


Abstract

Snažnim razvitkom fizikalne kemije osobito posljednjih decenija našeg vremena postignuti su mnogi uspjesi u oblasti kemije koloida i koloidalnih sistema, među koje ubrajamo emulzije.

Keywords

emulzije; emulgatori

Hrčak ID:

66689

URI

https://hrcak.srce.hr/66689

Publication date:

2.2.1962.

Visits: 3.073 *