Professional paper
Kontrola sirovog mlijeka
Zlatko Mašek
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Mlijeko koje proizvođači dostavljaju mljekarskoj industriji podliježe redovitoj laboratorijskoj kontroli. Rezultati kontrole utječu na oblikovanje isplatne cijene.
Keywords
mlijeko; sirovo mlijeko; kontrola
Hrčak ID:
67131
URI
Publication date:
1.2.1967.
Visits: 2.059 *