Mikrobiološke pretrage maslaca

Milohnoja, M.; Pirih, D.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 15 No. 3, 1965.

Professional paper

Mikrobiološke pretrage maslaca

M. Milohnoja ; Veterinarski oddelek BTF, Ljubljana
D. Pirih

Full text: croatian pdf 304 Kb

page 49-53

downloads: 598

cite

APA 6th Edition

Milohnoja, M. & Pirih, D. (1965). Mikrobiološke pretrage maslaca. Mljekarstvo, 15 (3), 49-53. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/70592

MLA 8th Edition

Milohnoja, M. and D. Pirih. "Mikrobiološke pretrage maslaca." Mljekarstvo, vol. 15, no. 3, 1965, pp. 49-53. https://hrcak.srce.hr/70592. Accessed 18 Dec. 2024.

Chicago 17th Edition

Milohnoja, M. and D. Pirih. "Mikrobiološke pretrage maslaca." Mljekarstvo 15, no. 3 (1965): 49-53. https://hrcak.srce.hr/70592

Harvard

Milohnoja, M., and Pirih, D. (1965). 'Mikrobiološke pretrage maslaca', Mljekarstvo, 15(3), pp. 49-53. Available at: https://hrcak.srce.hr/70592 (Accessed 18 December 2024)

Vancouver

Milohnoja M, Pirih D. Mikrobiološke pretrage maslaca. Mljekarstvo [Internet]. 1965 [cited 2024 December 18];15(3):49-53. Available from: https://hrcak.srce.hr/70592

IEEE

M. Milohnoja and D. Pirih, "Mikrobiološke pretrage maslaca", Mljekarstvo, vol.15, no. 3, pp. 49-53, 1965. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/70592. [Accessed: 18 December 2024]

Abstract

Studij etiologije trovanja namirnicama je pokazao, da ta trovanja ne prouzrokuju samo obligatno patogeni mikroorganizmi, nego i nekoji saprofiti. Među te saprofite za koje se smatra, da mogu u izvjesnim uvjetima dovesti do trovanja hranom ubrajamo koagulaza-pozitivne stafilokoke, fekalne streptokoke, Bacillus cereus i koliformne proteolitičke bakterije.

Keywords

maslac; mikrobiološka kontrola

Hrčak ID:

70592

URI

https://hrcak.srce.hr/70592

Publication date:

1.3.1965.

Visits: 1.184 *

Login and registration

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 15 No. 3, 1965.

Abstract

Keywords

Hrčak ID:

URI

Publication date: