News
Iz mljekarstva stranih zemalja
Zaharije Milanović
; Institut za prehrambenu industriju, Novi Sad
Abstract
Uloga mlijeka i mliječnih proizvoda u ishrani stanovništva jedne zemlje je opće poznata. Nešto j e manje uopće, ali ne i u stručnim krugovima ove grane, poznata uloga mljekarstva u iskorištavanju potencijalnih prirodnih mogućnosti jedne zemlje. Zato navodimo neke pokazatelje učešća mljekarstva u općenacionalnoj ekonomiji i poljoprivredi.
Keywords
Hrčak ID:
70610
URI
Publication date:
2.11.1965.
Visits: 921 *