Skip to the main content

Review article

Mljekarska industrija na kraju ove decenije

Momčilo Đorđević ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb


Full text: croatian pdf 701 Kb

page 77-80

downloads: 408

cite


Abstract

U radu se prikazuje proizvodnja i otkup mlijeka s osvrtom na kadrove i produktivnost te proizvodnja mliječnih proizvoda u Jugoslaviji i njezinim republikama.

Keywords

mljekarstvo; proizvodnja; prerada

Hrčak ID:

95805

URI

https://hrcak.srce.hr/95805

Publication date:

4.3.1991.

Visits: 1.024 *