Professional paper

Kombinirana sredstva za čišćenje i dezinfekciju u mljekari

Helmut Camphausen ; Kemijska tvornica Joh. A. Benckiser, Ludwigshafen

Abstract

Kombinirana sredstva za čišćenje i dezinfekciju su se baš u mljekarskim pogonima afirmirala, iako se u prehrambenom pogonu može govoriti o uspješnom čišćenju samo onda ako se tretirane površine istovremeno steriliziranu. Pri tome je sporedno da li se ovo sprovodi u jednom ili više postupaka.

Keywords

mljekara; čišćenje; dezinfekcija

Hrčak ID:

70593

URI

https://hrcak.srce.hr/70593

Publication date:

1.3.1965.

Visits: 2.100 *