Skip to the main content

News

Iz mljekarstva stranih zemalja

Zaharije Milanović ; Institut za prehrambenu industriju, Novi Sad


Full text: croatian pdf 486 Kb

page 257-260

downloads: 364

cite


Abstract

Uloga mlijeka i mliječnih proizvoda u ishrani stanovništva jedne zemlje je opće poznata. Nešto j e manje uopće, ali ne i u stručnim krugovima ove grane, poznata uloga mljekarstva u iskorištavanju potencijalnih prirodnih mogućnosti jedne zemlje. Zato navodimo neke pokazatelje učešća mljekarstva u općenacionalnoj ekonomiji i poljoprivredi.

Keywords

mljekarstvo; grana privrede

Hrčak ID:

70610

URI

https://hrcak.srce.hr/70610

Publication date:

2.11.1965.

Visits: 691 *