Professional paper
Povijest mljekarstva u Hrvatskoj
Jasmina Lukač-Havranek
orcid.org/0000-0002-2653-3505
; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb
Abstract
Povijesni razvitak našeg mljekarstva temelji se na razvitku stočarstva odnosno cijele poljoprivrede, koja je u 19. i prvoj polovici 20. stoljeća jedna od glavnih gospodarskih djelatnosti
Keywords
Hrčak ID:
95198
URI
Publication date:
25.11.1994.
Visits: 2.559 *