News

Nagradno ocjenjivanje mliječnih proizvoda u Novom Sadu

Zlatko Mašek ; Dukat, Marijana Čavića 9, 10000 Zagreb

Abstract

Na 52. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, koji je održan od 10. do 19. svibnja 1985., ocijenjeno je 224 mliječnih proizvoda (sladoleda) iz 24 mljekare i tvornice sladoleda. Predsjednik ocjenjivačke komisije za mlječne proizvode bio je prof. dr. Marko Stanišić, a članovi: prof. dr Franc Forstnerič, doc. dr. Dragoslava Mišić, Josip Prohaska, dipl. inž., Zivanko Radovanović, dipl. inž. Ljubinka Vuković, dipl. vet. i dr. Života Zivković.

Keywords

mlječni proizvodi; ocjenjivanje; Novi Sad

Hrčak ID:

96088

URI

https://hrcak.srce.hr/96088

Publication date:

2.7.1985.

Visits: 820 *