Original scientific paper

Prisustvo biološki značajnih radionuklida u mlijeku i njihov udjel u njegovom radijacijskom opterećenju

Radosav Mitrović ; Veterinarski i mlekarski institut, Beograd
Branislav Petrović
Gordana Đurić

Abstract

Neophodnost mlijeka u ishrani neminovno zahtijeva stalnu kontrolu kvaliteta u okviru koje posebno mjesto i značaj ima radijacijsko-higijenska ekspertiza. Stoga su u ovom radu prikazani rezultati koji se odnose na nivoe aktivnosti prirodnih i proizvedenih radionuklida u mlijeku iz podrinjsko-kolubarskog regiona i njihovi komparativni faktori.

Keywords

mlijeko; radijacijsko-higijenska ekspertiza

Hrčak ID:

105028

URI

https://hrcak.srce.hr/105028

Publication date:

1.10.1987.

Article data in other languages: english

Visits: 1.038 *