Skip to the main content

Professional paper

Principi i klasifikacija metoda kontinuirane proizvodnje maslaca

Ljubomir Ilić ; PK "Beograd", Zavod za industrijsku tehnologiju, Beograd


Full text: croatian pdf 1.063 Kb

page 50-59

downloads: 888

cite


Abstract

Razvojem mljekarske tehnike, porastom gradova i industrijalizacijom težilo se pronalaženju efikasnog načina da se za kratko vrijeme proizvede što više maslaca. Rješenje se vidjelo u konstrukciji aparata za protočnu proizvodnju maslaca.

Keywords

maslac; kontinuirana proizvodnja

Hrčak ID:

109604

URI

https://hrcak.srce.hr/109604

Publication date:

1.3.1977.

Visits: 1.338 *