Professional paper

Primarna proizvodnja mlijeka u Jugoslaviji i mjere za unapređenje

Tomislav Gitarić ; Poslovna zajednica mlekarske industrije "Mlekosim", Beograd

Abstract

Aktualnost teme, koja je danas na ovom savjetovanju, motivirala nas je da je uzmemo kao pitanje o kome treba da se u toku ove sajamske manifestacije porazgovaramo. Aktuelna je prije svega sa općedruštvenog interesa za unapređenje proizvodnje u stočarstvu u širem smislu a proizvodnje i prerade mlijeka užem smislu te riječi, kao i za snabdijevanje tržišta sa mlijekom i mliječnim proizvodima, ovim tako važnim proizvodima za ishranu, zdravlje i razvoj stanovnika naše zemlje.

Keywords

mlijeko; proizvodnja; mjere za unapređenje

Hrčak ID:

115661

URI

https://hrcak.srce.hr/115661

Publication date:

1.10.1981.

Visits: 813 *