Professional paper
Ušteda energije u mljekarskoj proizvodnji
Marin Cindrić
; "KIM" Karlovačka industrija mlijeka, Karlovac
Abstract
Od samog početka dobivanja sirovog mlijeka, odmah nakon mužnje pa sve do obrade, prerade i punjenja mlijeka kao i raznih mliječnih proizvoda u ambalažu, susrećemo se sa primjenom raznih vrsta mješalica. Mješalice se upotrebljavaju u svim područjima mljekarske prerade, kao i u mljekarama svih tipova i modela.
Keywords
mljekarska proizvodnja; ušteda energije
Hrčak ID:
116215
URI
Publication date:
1.3.1983.
Visits: 1.770 *