Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 67 No. 1, 2017.

Original scientific paper

https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2017.0107

Analiza proizvodnje mlijeka, dobi prvog teljenja, intervala teljenja i ekonomskih parametara u upravljanju mliječnih krava

Lenka Krpálková ; Department of Cattle Breeding, Institute of Animal Science, Přátelství 815, 10400 Prague 10 - Uhříněves, Czech Republic
Jan Syrůček ; Department of Cattle Breeding, Institute of Animal Science, Přátelství 815, 10400 Prague 10 - Uhříněves, Czech Republic
Jindřich Kvapilík ; Department of Cattle Breeding, Institute of Animal Science, Přátelství 815, 10400 Prague 10 - Uhříněves, Czech Republic
Jiři Burdych ; VVS Verměřovice s.r.o, Verměřovice 159, 561 52 Verměřovice, Czech Republic

Full text: english pdf 656 Kb

page 58-70

downloads: 1.211

cite

Abstract

Cilj ove studije je vrednovanje glavnih pokazatelja proizvodnje mlijeka kod ukupno šezdeset stada komercijalno uzgajanih muznih krava u Republici Češkoj u razdoblju od devet godina (2006.- 2014.). Korištene su točke rentabilnosti i analiza osjetljivosti te je analizirana povezanost između starosti prvog teljenja (SPT), prinosa mlijeka (PM) i intervala između teljenja (IT). Kod najnižeg SPT≤749 d utvrđena je povezanost s najvišom plodnošću, najnižom smrtnošću teladi i najnižom rentabilnosti bez subvencija -2,49 %. Kod najvećeg PM≥9000 kg utvrđena je povezanost s najvišom plodnošću, najnižim SPT, najnižim troškovima za stočnu hranu i ukupnim troškovima 8,58 Kč (0,32 EUR) po litri mlijeka i stoga s najvišom rentabilnosti 2,37 %. Analiza plodnosti pokazala je da su stada s najnižim IT (≤389 d) postigla najniži pad vrijednosti krava u iznosu od 0,71 Kč (0,03 EUR) po litri mlijeka, najviše ukupne troškove 9,72 Kč (0,36 EUR) po litri mlijeka i najvišu rentabilnost 1,29 %. Točke rentabilnosti cijene mlijeka kretale su se između 7,81 i 8,75 Kč (0,29 i 0,32 EUR) po litri mlijeka u razdoblju od 2007. do 2014. Povećanje ulaznih cijena trebalo bi imati negativan utjecaj na povećanje cijene mlijeka. Povećanje cijene mlijeka za 1 % u 2014. godini uzrokovat će povećanje dobiti za 745 Kč (27,6 EUR) po kravi godišnje.

Keywords

muzna krava; razdoblje uzgoja; troškovi reprodukcije; analiza osjetljivosti; točke rentabilnosti; rentabilnost

Hrčak ID:

174100

URI

https://hrcak.srce.hr/174100

Publication date:

1.2.2017.

Article data in other languages: english

Visits: 2.399 *