Original scientific paper

https://doi.org/10.20471/acc.2017.56.04.17

Nutritivni problemi i nutritivna potpora u bolesnika starije dobi na kućnoj njezi u gradu Zagrebu

Darija Vranešić Bender orcid.org/0000-0001-7153-4753 ; Zagreb University Hospital Center, Unit of Clinical Nutrition, Zagreb, Croatia
Marta Kovačević ; Croatian Medical Association, Zagreb, Croatia
Miro Hanževački ; Zagreb-Zapad Health Centre, Zagreb, Croatia
Božena Vrabec ; Zagreb-Zapad Health Centre, Zagreb, Croatia
Vanesa Benković ; Croatian Society of Pharmacoeconomics and Health Economics, Zagreb, Croatia
Viktor Domislović ; School of Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Željko Krznarić ; Croatian Medical Association, Zagreb, Croatia; School of Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia

Abstract

Starenje stanovništva je globalni demografski trend u stalnom porastu, a time je u porastu i malnutricija karakteristična za osobe starije životne dobi. Cilj ovoga rada bio je procijeniti nutritivni status osoba starije životne dobi na kućnoj njezi neposredno nakon otpusta iz bolnice te utvrditi čimbenike koji utječu na nutritivni status. Korišten je upitnik sastavljen na temelju validiranih instrumenata (NRS-2002, upitnik DETERMINE) i osnovnih anamnestičkih podataka. Istraživanjem je obuhvaćeno 76 osoba starije životne dobi (51,3% stariji od 70 godina) na području grada Zagreba. Procjenom nutritivnog statusa upitnikom NRS-2002 u 57,6% ispitanika utvrđen je nutritivni rizik. Rezultati utvrđeni procjenom pomoću upitnika DETERMINE također su bili nepovoljni: 82,1% osoba starijih od 70 godina imalo je visok nutritivni rizik, dok ih je 17,9% imalo umjeren rizik. Elementi upitnika DETERMINE (prisutnost bolesti, smanjen unos voća, povrća ili mliječnih proizvoda, konzumacija alkoholnih pića, problemi s oralnim zdravljem i gubitak tjelesne mase) povezani su s višim rezultatom NRS. Prosječan broj dana hospitalizacije u ispitanika s nutritivnim rizikom bio je 14,27 dana (prosjek u Republici Hrvatskoj je 8,56 dana). Iako je istraživanjem obuhvaćen mali broj ispitanika, već i ovakvi rezultati ukazuju na to da je problem mal-nutricije u velikoj mjeri prisutan među osobama starije životne dobi. Pravodobna intervencija sustava zdravstvene zaštite i izobrazba zdravstvenog osoblja može biti korak prema postizanju boljeg nutritivnog statusa.

Keywords

Prehrambeni status; Prehrana, procjena; Starija osoba; Malnutricija; Ankete i upitnici; Patronažna služba

Hrčak ID:

195452

URI

https://hrcak.srce.hr/195452

Publication date:

15.12.2017.

Article data in other languages: english

Visits: 1.846 *