Professional paper

Pregled stanja holštajn krava u Hrvatskoj

Josip Haluška
Damir Rimac

Abstract

U radu je analizirano stanje holštajn pasmine krava u Hrvatskoj s posebnim osvrtom na 2004. godinu. Promatran je ukupan broj krava u razdoblju od 1981. – 2004. godine i proizvodnja holštajn populacije krava, a za komparaciju je poslužila prosječna veličina stada na obiteljskim gospo-darstvima i na velikim farmama. Kao doprinos širenju holštajn pasmine u Hrvatskoj i povećanju proizvodnje mlijeka naglašeni su osnovni problemi u proizvodnji mlijeka kao što su tehnologija proizvodnje, hranidba i istraživački rad.

Keywords

holštajn krave; proizvodnja mlijeka; obiteljska gospodarstva; velike farme

Hrčak ID:

1974

URI

https://hrcak.srce.hr/1974

Publication date:

6.10.2005.

Article data in other languages: english

Visits: 3.031 *