Original scientific paper

https://doi.org/10.24099/vet.arhiv.0780

Utjecaj dobi na metabolički profil krvi i acido-bazni status istarske koze - kritično ugrožene hrvatske pasmine

Zvonko Antunović ; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Osijek, Croatia
Katja Novaković ; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Osijek, Croatia
Željka Klir orcid.org/0000-0003-4078-6864 ; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Osijek, Croatia
Vatroslav Šerić Šerić ; Department of Clinical Laboratory Diagnostics, University Hospital Osijek, Osijek, Croatia
Boro Mioč ; Department of Animal Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Marcela Šperanda ; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Osijek, Croatia
Mario Ronta ; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Osijek, Croatia
Josip Novoselec ; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Osijek, Croatia

Abstract

Cilj istraživanja bio je utvrditi metabolički profil krvi i acido-bazni status istarskih koza u mediteranskom sustavu proizvodnje. Istraživanje je provedeno na 28 istarskih koza, podijeljenih u četiri skupine: skupina I - jarad dobi do 6 mjeseci; skupina II - koze dobi do 2 godine; skupina 3 - koze dobi od 2 do 5 godina; skupina IV - koze starije od 5 godina. Koze su napasivale ekstenzivne, mediteranske pašnjake, a nakon povratka u staju hranjene su sijenom i s približno 0,2 kg/dan kukuruza, uz vodu i sol koja im je bila na raspolaganju po volji. Hematološki pokazatelji i diferencijalna krva slika određeni su u punoj krvi koza. Koncentracija biokemijskih pokazatelja te aktivnosti enzima određene su u krvnom serumu, dok su pokazatelji acido-baznog statusa određene u plazmi. Broj eritrocita te udio limfocita bio je smanjen, dok se udio segmentiranih neutrofila i eozinofila povećao s dobi istarskih koza. Utvrđeno je znakovito smanjenje koncentracije Fe, omjera albumina i globulina, koncentracije kolesterola, triglicerida, LDL-kolesterola, VLDL-kolesterola, anorganskog fosfora te aktivnosti alkalne fosfataze. Suprotno je utvrđeno u koncentracijama ureje, ukupnih proteina i globulina, kao i aktivnosti aspartat-aminostransferaze te aniona i kationa temeljenih na izračunu iz ukupnih proteina. Dobiveni rezultati o metaboličkom profilu i acido-baznom statusu istarskih koza prve su objavljene referentne vrijednosti koje će pomoći u praćenju zdravstvenog i nutritivnog statusa te u poboljšanju upravljanja i očuvanja ove kritično ugrožene pasmine.

Keywords

metabolički profil; acido-bazni status; mediteranski sustav proizvodnje; istarska koza

Hrčak ID:

235737

URI

https://hrcak.srce.hr/235737

Publication date:

16.3.2020.

Article data in other languages: english

Visits: 1.895 *