Professional paper
Promjene i varijacije vrijednosti procjene tjelesne kondicije u muznih krava tijekom proizvodnog ciklusa
Dražen Đuričić
orcid.org/0000-0002-8013-2091
; Veterinarska stanica Đurđevac d.o.o., Đurđevac, Croatia
Predrag Kočila
; TSH Čakovec, Čakovec, Croatia
Damjan Gračner
; Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Ljiljana Bedrica
; Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Ivona Žura-Žaja
orcid.org/0000-0002-0595-2524
; Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Marko Samardžija
orcid.org/0000-0003-0402-3173
; Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Abstract
Procjenu metaboličkog i energetskog statusa mliječnih krava u bilo kojem stadiju proizvodnog ciklusa možemo izvršiti na osnovu analize krvi i usporedbom brojnih biokemijskih pokazatelja. Osim toga za procjenu nam može poslužiti jednostavna, jeftina i praktična metoda tzv. procjena tjelesne kondicije (body condition scoring (BCS)), a predstavlja određivanje količine tjelesnih rezervi (masnog i mišićnog tkiva) koje plotkinja posjeduje u određenom stadiju proizvodnje. Na brojčanoj ljestvici, ocjenama od 1 do 5 s preciznošću ocjene od 0,25 boda ocjenjuje se tjelesna kondicija plotkinje. Izrazito mršave plotkinje ocjenjuju se ocjenom 1, a pretile ocjenom 5. BCS manji od 2,75, ali i viši od 3,75 (po skali od 1 do 5) prilikom teljenja povezani su sa zdravstvenim problemima poput zamašćene jetre, ketoze i smanjene proizvodnje mlijeka. Prijelazno ili tranzicijsko razdoblje tj.razdoblje od 2 do 4 tjedna prije i 2-4 tjedna nakon teljenja okarakterizirano je dubokim endokrinim i metaboličkim promjenama kako bi se zadovoljila proizvodnja mlijeka tijekom rane laktacije. Unos suhe tvari i energije niži je od zahtjeva krava što rezultira negativnom energetskom ravnotežom (engl. negative energy balance (NEB)). Energetski zahtjevi povećavaju se tijekom prijelaznog razdoblja što rezultira hipoglikemičkim statusom. Takva situacija zahtijeva kompenzatorni odgovor organizma koji se sastoji od pojačane lipolize masnog tkiva, glukoneogeneze i glikogenolize u jetri, mobilizacije zaliha bjelančevina u mišićnom tkivu te mobilizacije minerala u kostima. Genetskom selekcijom, u cilju povećanja proizvodnje mlijeka tijekom rane laktacije, dobivene su krave koje uspješno mobilizraju više tjelesnih rezervi na štetu vlastitog zdravlja i plodnosti.
Keywords
krave; procjena tjelesne kondicije; proizvodni ciklus
Hrčak ID:
250155
URI
Publication date:
1.12.2020.
Visits: 731 *