Professional paper

Utjecaj ketogene dijete na liječenje različitih bolesti

Damir Kućančanin ; Bachelor of Nursing Internship
Mara Županić ; University of Applied Health Sciences, Zagreb

Abstract

Ketogena dijeta je jedna od mnogih popularnih dijetetskih režima današnjice, ali i jedna od rijetkih koja je pokazala neke terapeutske učinke. Iako je u upotrebi još od sredine 19. stoljeća, tek u novije vrijeme dobiva širi smisao i značenjezahvaljujući napretku znanosti i brojnim novim saznanjima o tretmanima raznih bolesti. Režimom ketogene dijete izazivamo stanje organizma slično gladovanju, jer su procesi i mehanizmi prilagodbe koji se odvijaju u tijelu identični, samo što se pri ketogenoj dijeti ipak unosi hrana. Ključ svega je u strogoj restrikciji ugljikohidrata koje tijelo koristi kao osnovni izvor energije, pa je u slučaju njihovog kroničnog nedostatka primorano pronaći alternativni izvor tj. ketonska tijela po kojima je sama dijeta dobila naziv. Ketone tijelo dobiva izgradnjom slobodnih masnih kiselina unesenih kroz hranu ili iz vlastitih zaliha masnoća. Kroz procese adaptacije tjelesni organi i tkiva prelaze s primarnog metabolizma glukoze na metabolizam ketona i masti. Međutim postoje tkiva, kao što su središnji živčani sustav i mozak, koja nikako ne mogu bez glukoze, pa tijelo glukozu stvara iz drugih tvari, preko određenih mehanizama u tijelu. Mozak primjerice može funkcionirati dobrim dijelom preko ketona, ali mu ipak treba minimalna količina glukoze koju tijelo stvara iz drugih izvora, ukoliko su ugljikohidrati vrlo ograničeni. Ova dijeta uz prednosti ima i nedostatke. Zbog uvjeta u koje se tijelo postavlja, a slični su stanju gladovanja, ova dijeta ima određene nuspojave koje traju sve dok ne prođe proces adaptacije i tijelo ne prebaci metabolizam glukoze na metabolizam masti. Kod ketogene dijete pojavljuju se lakše nuspojave poput vrtoglavice, osjećaja letargije, slabosti i pada krvnog tlaka pri ustajanju. Isto tako postoje i kronične nuspojave ketogene dijete kao štosu: opstipacija, deficit vitamina i minerala, oslabljenje imunosustava, promjene razine lipida u krvi i, rijetko, nastanak bubrežnih kamenaca. Stoga, ova dijeta ima i svoje apsolutne kontraindikacije, a to su postojeći srčani ili bubrežni zdravstveni problemi. Osobe s navedenim problemima bi se prije provođenja ketogene dijete trebale konzultirati sa svojim liječnikom te ukoliko se odluče na nju, provoditi ju pod liječničkim nadzorom. Ketogena dijeta korištena je i u terapijske svrhe te je danas jedna od terapijskih metoda liječenja epilepsije u djece i odraslih. Također, ova je dijeta u osnovi vrlo slična prvim dijetetskim režimima korištenim za liječenje dijabetesa prije otkrića inzulina, pa je tako pokazala odlično djelovanje u regulaciji šećerne bolesti. Nadalje, pokazala je učinak pri smanjenju nuspojava kemoterapije i zračenja i pri smanjivanju odnosno usporavanju rasta nekih tumora mozga kao i kod Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, bipolarnog poremećaja, traume mozga i još nekih drugih stanja, ali ta područja su trenutno još nedovoljno istražena i nadamo se novim saznanjima u bliskoj budućnosti.

Keywords

dijeta,ketogena dijeta

Hrčak ID:

297147

URI

https://hrcak.srce.hr/297147

Publication date:

7.1.2014.

Visits: 518 *