Original scientific paper

https://doi.org/10.2478/aiht-2023-74-3648

Zaštitno djelovanje resveratrola od toksičnosti fumonizina B1 u jetri miševa

Rıza Yalçın ; Burdur Mehmet Akif Ersoy University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Pharmacology and Toxicology, Burdur, Turkey
Asım Kart orcid.org/0000-0002-5227-1289 ; Burdur Mehmet Akif Ersoy University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Pharmacology and Toxicology, Burdur, Turkey
Özlem Özmen ; Burdur Mehmet Akif Ersoy University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Pathology, Burdur, Turkey
Esra Zeybek ; Burdur Mehmet Akif Ersoy University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Pharmacology and Toxicology, Burdur, Turkey

Abstract

Cilj je ovog istraživanja bio utvrditi djelovanje resveratrola protiv hepatotoksičnosti izazvane fumonizinom B1 (FB1), budući da, koliko znamo, to djelovanje još nije istraženo, premda su toksičnost i mehanizmi djelovanja FB1 te antioksidacijsko djelovanje resveratrola dobro poznati. U tu je svrhu 40 BALB/c miševa bilo raspodijeljeno u sljedeće skupine: kontrolu, FB1, resveratrol te FB1 + resveratrol. Prva je skupina primala fiziološku otopinu svaki dan 14 dana, a druga je primala FB1 u dozi od 2,25 mg/kg svaki drugi dan 14 dana. Treća je skupina primala resveratrol u dozi od 10 mg/kg svaki dan 14 dana, a četvrta kombinaciju FB1 (2,25 mg/kg) svaki drugi dan i resveratrola 10 mg/kg svaki dan 14 dana. Svi su spojevi davani intraperitonealno. Uzorci seruma analizirani su za alanin aminotransferaze (ALT), aspartat aminotransferaze (AST) i ukupnu količinu sijalinske kiseline (TSA), a uzorci jetrenog tkiva za ukupni antioksidacijski status (TAS), ukupni oksidacijski status (TOS) te za histopatološke promjene. AST, ALT i TSA bili su značajno viši u FB1 skupini nego u kontroli. Resveratrol je ublažio djelovanje FB1 na sve parametre, uključujući TOS i TAS. Histološki pregled jetre u FB1 skupini otkrio je hiperemiju, infiltrate i abnormalno velike jezgre u pojedinim hepatocitima, a u ostalim trima skupinama nisu uočene patološke promjene. Naši rezultati potvrđuju zaštitno djelovanje resveratrola od oštećenja jetre i oksidacijskoga stresa prouzročenih FB1. Također upućuju na to da povišene razine TSA mogu upućivati na hepatotoksičnost prouzročenu djelovanjem FB1.

Keywords

ALT; AST; oksidacijski stres; oštećenje jetre; ukupni antioksidacijski status; ukupni oksidacijski status; ukupna sijalinska kiselina

Hrčak ID:

304382

URI

https://hrcak.srce.hr/304382

Publication date:

20.6.2023.

Article data in other languages: english

Visits: 1.042 *